除氧劑的使用是比較廣泛的，它的作用主要是用來(lái)防止食品變質(zhì)的，添加除氧劑之后可以延長(zhǎng)食品變質(zhì)的時(shí)間，我們平常在超市購(gòu)買(mǎi)的食品很多都是添加了除氧劑的。我們平常應(yīng)該不會(huì)自己去購(gòu)買(mǎi)除氧劑，應(yīng)該除氧劑的使用是需要按照一些正規(guī)的步驟去執(zhí)行的，不然的話可能出現(xiàn)一些不利的情況。在化工行業(yè)也會(huì)經(jīng)常使用到除氧劑，可能現(xiàn)在大家對(duì)除氧劑是比較感興趣的吧。那么小編就帶大家了解一下除氧劑的使用方法吧。

　　1、確定需要保鮮的產(chǎn)品適合使用哪種類(lèi)型脫氧劑。可采用加速對(duì)比試驗(yàn)，以證明加入脫氧劑是否對(duì)該產(chǎn)品有保持新鮮度的作用，來(lái)檢測(cè)哪種類(lèi)型的除氧劑使用起來(lái)會(huì)更加的一點(diǎn)。

　　2、檢測(cè)被保鮮食品所用包材的透氧率，選擇符合脫氧使用要求的包裝材料，包裝材料不合適會(huì)對(duì)除氧劑作用的發(fā)揮有直接的影響。

　　3、根據(jù)食品的包裝體積，初步計(jì)算產(chǎn)品包裝內(nèi)的存氧量，了解存氧量之后才知道應(yīng)該取用多的量的除氧劑才是較為合適的。

　　4、根據(jù)食品的保質(zhì)期、包材的透氧率，計(jì)算出該產(chǎn)品需要的總除氧量。

　　5、根據(jù)總除氧量要求及食品特性，加上除氧量余量，選擇相應(yīng)型號(hào)的除氧劑以及除氧劑使用的量數(shù)。

　　除氧劑的使用肯定需要按照上面的步驟來(lái)進(jìn)行，如果不按照正確的方法使用除氧劑的話，輕的后果是除氧劑不能發(fā)揮其作用，嚴(yán)重的話可能會(huì)導(dǎo)致添加了餓除氧劑的食物不可以使用或者是導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象。除氧劑類(lèi)型也是比較多的，在決定使用除氧劑之前需要經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出哪種除氧劑是比較合適的。除氧劑在制造的時(shí)候?qū)Σ牧系呐浔仁欠浅?yán)格的，如果配比不合適可能該除氧劑就不能進(jìn)行交易了，因此除氧劑廠家都會(huì)需要使用質(zhì)量好的測(cè)量?jī)x器進(jìn)行物料的配比。